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A importância do brincar ao ar livre

março 30, 2019

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Queques salgados de bacon e cogumelos

Olá queridos! Esta receita foi feita para levar para um almoço de amigos. Algo prático de fazer, levar e partilhar. Receita para 6 queques 22 fatias de bacon 100gr de cogumelos marron 100gr de cogumelos shiitake 4 ovos 1 dente de alho 1 fio azeite Óleo girassol q.b. Tomilho, orégãos, sal e pimenta Queijo mozzarella Untar um papel de cozinha com óleo de girassol e untar as forminhas da base de silicone. Colocar 3fatias de bacon em cada forminha de formar a forrar todos os lados. Saltear os cogumelos numa frigideira com um fio de azeite e um dente de alho esmagado. Temperá-los a gosto. Assim que estiverem prontos dividi-los pelas seis forminhas. Bater os ovos e divido-los também pelas seis forminhas, terminar com queijo mozzarella e polvilhar com as ervas. Colocar no forno a 200°C até estarem douradinhos (20min). Beijocas saborosas

X´perience - Zenith - Brunch & Cocktail's Bar

Pois é, Já há algum tempo que andávamos a adiar esta ida ao Zenith. A minha querida amiga Celine já me tinha falado maravilhas e as publicações do facebook deixam qualquer um de água na boca! O Zenith - Brunch & Cocktails Bar, fica na Praça Carlos Alberto, no Porto, bem perto da Reitoria da Universidade do Porto, do famoso "Piolho" e dos Clérigos. Avisaram-nos para irmos cedo... que as filas de espera às vezes são intermináveis... Pois bem, marcamos de sair de casa às 11h00, mas só o fizemos às 11h30 e demoramos 30 minutos a lá chegar. É bem fácil de estacionar, pois a Praça tem um parque subterrâneo. E adivinhem... demoramos 15 minutos para entrar, nada mal, estávamos a contar esperar bem mais e ainda por cima estava um tempinho maravilhoso! Depois de entrarmos, entre o escolher, o pedir e o servir deve ter demorado mais uns 15 minutos. Que escolha difícil... Apetecia-me escolher tudo e provar tudo!!! Ai o pecado da Gulaaaaa!!! A ementa está dividida por partes: Nós esc...

Folhado de salmão com sementes de papoila

Olá meus queridos, Saudades??? Eu já tinha vossas :) Novidades? Muitas... Hoje deixo-vos esta receita muito simples de salmão envolto em massa folhada. Confesso que não gostava de salmão, mas fui acabando por fazer para o meu "mais que tudo" e fui-me habituando e agora ADORO! Sabia que... O salmão é basicamente um peixe branco e o pigmento vermelho é proveniente das algas e dos organismos unicelulares, que são ingeridos pelos camarões do mar, sendo que o pigmento é armazenado no músculo ou na casca. Quando os camarões são comidos pelo salmão, este também acumula o pigmento no seu tecido. Como a dieta do salmão é muito variada, ele toma as cores de branco, cor-de-rosa e até de vermelho vivo... Mas nós cá nos habituamos à sua cor mais laranjada. Folhado de salmão com sementes de papoila Ingredientes: - Massa folhada retangular (uma massa folhada dá para quatro lombinhos médios); - Queijo philadelphia; - Sementes de papoila; - Gema de ovo; - Rúcula; - Molh...

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