O que dizer deste local rústico, agradável e super cheio num dia da semana?
Maravilhoso!
Estávamos instalados na Pousada da Serra da Estrela, nas Penhas da Saúde e como a refeição no hotel era um pouco cara, decidimos percorrer as ruas da cidade da Covilhã.
Como sempre recorremos ao TripAdvisor, o nosso fiel companheiro, que raramente nos falha!
Ele recomendou a "Taberna A Laranjinha". Ligamos a reservar, mas o senhor disse que tinha a casa cheia e que não prometia que o atendimento fosse rápido! Mas fomos correr o risco! Afinal estávamos de férias e não tínhamos pressa para "apanhar o comboio".
Quando chegamos estava, de facto, cheio, com todo o tipo de clientes: uns senhores mais velhos num jantar de amigos (60/70 anos), famílias grandes, famílias pequenas, amigos, casais de namorados... Parece que aqui a ementa agrada a todos!
E de facto, a escolha vais desde pratos "completos" a tapas e petiscos. Como gostamos de partilhar fomos para as tapas e petiscos...
Esperamos cerca de 20 minutos, enquanto isso fomos para uma mesa de barril que eles têm ao canto da sala e bebemos um aperitivo (fino e um panaché).
A nossa escolha:
Bombons
Ovos rotos com presunto serrano
Folhado da Covilhã
Cogumelos Silvestres salteados
O serviço foi rápido, eficiente e simpático!
O melhor: os cogumelos e os ovos rotos!
Os cogumelos são sempre uma ótima iguaria quando são bem preparados e bem temperados.
Os ovos rotos estavam super crocantes com batatas às rodelas, foi uma ótima surpresa... e aqueles tomate cherry pelo meio davam-lhe um toque ácido fenomenal!
O menos supreendente: O Folhado.
O Folhado é feito com carne desfeita de vitela e um molho de vinagre e acafrão! Além de achar que o folhado tinha pouca carne, eu pessoalmente gosto dos folhados crocantes, não gosto deles moles e sem vida! O molho é colocado por cima e fica a absorver algum tempo.
Os bombons são feitos de farinheira, morcela e alheira, e são panados com diferentes ingredientes, dando um efeito bonito e diferente ao prato, é acompanhado por um molho de maçã!
Raramente vamos à sobremesa! E desta vez não foi exceção... Ficamos pelo café e pela ginginha da casa!
Beijocas Saborosas
Maravilhoso!
Estávamos instalados na Pousada da Serra da Estrela, nas Penhas da Saúde e como a refeição no hotel era um pouco cara, decidimos percorrer as ruas da cidade da Covilhã.
Como sempre recorremos ao TripAdvisor, o nosso fiel companheiro, que raramente nos falha!
Ele recomendou a "Taberna A Laranjinha". Ligamos a reservar, mas o senhor disse que tinha a casa cheia e que não prometia que o atendimento fosse rápido! Mas fomos correr o risco! Afinal estávamos de férias e não tínhamos pressa para "apanhar o comboio".
Quando chegamos estava, de facto, cheio, com todo o tipo de clientes: uns senhores mais velhos num jantar de amigos (60/70 anos), famílias grandes, famílias pequenas, amigos, casais de namorados... Parece que aqui a ementa agrada a todos!
E de facto, a escolha vais desde pratos "completos" a tapas e petiscos. Como gostamos de partilhar fomos para as tapas e petiscos...
Esperamos cerca de 20 minutos, enquanto isso fomos para uma mesa de barril que eles têm ao canto da sala e bebemos um aperitivo (fino e um panaché).
A nossa escolha:
Bombons
Ovos rotos com presunto serrano
Folhado da Covilhã
Cogumelos Silvestres salteados
 |
| Folhado de Vitela /Pastel de molho |
 |
| Bombons |
 |
| Ovos Rotos com presunto serrano |
O serviço foi rápido, eficiente e simpático!
O melhor: os cogumelos e os ovos rotos!
Os cogumelos são sempre uma ótima iguaria quando são bem preparados e bem temperados.
Os ovos rotos estavam super crocantes com batatas às rodelas, foi uma ótima surpresa... e aqueles tomate cherry pelo meio davam-lhe um toque ácido fenomenal!
O menos supreendente: O Folhado.
O Folhado é feito com carne desfeita de vitela e um molho de vinagre e acafrão! Além de achar que o folhado tinha pouca carne, eu pessoalmente gosto dos folhados crocantes, não gosto deles moles e sem vida! O molho é colocado por cima e fica a absorver algum tempo.
Os bombons são feitos de farinheira, morcela e alheira, e são panados com diferentes ingredientes, dando um efeito bonito e diferente ao prato, é acompanhado por um molho de maçã!
Raramente vamos à sobremesa! E desta vez não foi exceção... Ficamos pelo café e pela ginginha da casa!
Beijocas Saborosas
dianamoreira
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