Olá amigos,
Desta vez, em vez de vos dar uma receita e vos falar de alguma experiência gastronómica que realizei, vou contar-vos uma experiência minha... Como bom garfo gosto de experimentar sítios diferentes e provar novos sabores e conjugações... Confesso que muitas vezes tento recriar em casa os sabores que mais me convencem.
O primeiro post é referente à X'perience na "Champ's na Baixa Bistrô".
Foi uma experiência a dois, com a minha cara metade...
Fomos a um domingo, que é o único dia que temos livre, e como tal também dormimos mais... muito mais do que o habitual dos outros dias da semana... portanto, devemos ter acordado por volta das 14h00 ;)
Ligamos primeiro para saber a disponibilidade e disseram-nos que estava cheio, mas que se quiséssemos ir na mesma para chegar lá e falar com o Sr. X.
Lá chegamos, por volta das 15h30. Nem foi preciso falar com o tal Sr.X... Já havia lugares disponíveis. Sentamo-nos e explicaram-nos como funcionava...
Sendo um serviço maioritariamente buffet, foi um pouco lento no atendimento à mesa.
No serviço buffet estavam disponíveis dois bolos caseiros (?), fruta, enchidos e queijo, pão, mini croissants e mais dois ou três petiscos (salada, mini-sandes de tomate seco e uns croquetes de alheira)... Também tínhamos disponível a escolha de um prato quente cada um. Eu escolhi um ovo estrelado com bacon e a cara metade o ovo benedict, clementine. O dele melhor do que o meu, mas ambos de apresentação muito simples. Tirando a água, os sumos, chá e café, que tinham se ser servidos ao balcão, só era possível um copo por pessoa das outras bebidas disponíveis, sangria ou vinho.
Estava tudo agradável, mas sem nenhum efeito "Wowww"... Mesmo a sangria que ele bebeu, era boa, mas parecia mais sumo de frutos vermelhos do que propriamente sangria. Eu bebi limonada e estava agradável.
Tendo isto em conta, pagamos 22,5€ por pessoa, um valor que acho, pessoalmente, elevado para a oferta tida. O lugar é bonito (se bem que parece mais elegante nas fotografias do que ao vivo), a decoração é de bom gosto e os funcionários atenciosos, mas o serviço lento.
Gostei, mas não foi um local que ficará na memória para um regresso rápido, apesar de a cara metade dizer que não voltamos até experimentarmos todos os outros restaurantes... (DO MUNDO)!!!
Beijocas saborosas
dianamoreira
Desta vez, em vez de vos dar uma receita e vos falar de alguma experiência gastronómica que realizei, vou contar-vos uma experiência minha... Como bom garfo gosto de experimentar sítios diferentes e provar novos sabores e conjugações... Confesso que muitas vezes tento recriar em casa os sabores que mais me convencem.
O primeiro post é referente à X'perience na "Champ's na Baixa Bistrô".
Foi uma experiência a dois, com a minha cara metade...
Fomos a um domingo, que é o único dia que temos livre, e como tal também dormimos mais... muito mais do que o habitual dos outros dias da semana... portanto, devemos ter acordado por volta das 14h00 ;)
Ligamos primeiro para saber a disponibilidade e disseram-nos que estava cheio, mas que se quiséssemos ir na mesma para chegar lá e falar com o Sr. X.
Lá chegamos, por volta das 15h30. Nem foi preciso falar com o tal Sr.X... Já havia lugares disponíveis. Sentamo-nos e explicaram-nos como funcionava...
Sendo um serviço maioritariamente buffet, foi um pouco lento no atendimento à mesa.
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| Ementa do serviço de Brunch |
No serviço buffet estavam disponíveis dois bolos caseiros (?), fruta, enchidos e queijo, pão, mini croissants e mais dois ou três petiscos (salada, mini-sandes de tomate seco e uns croquetes de alheira)... Também tínhamos disponível a escolha de um prato quente cada um. Eu escolhi um ovo estrelado com bacon e a cara metade o ovo benedict, clementine. O dele melhor do que o meu, mas ambos de apresentação muito simples. Tirando a água, os sumos, chá e café, que tinham se ser servidos ao balcão, só era possível um copo por pessoa das outras bebidas disponíveis, sangria ou vinho.
Estava tudo agradável, mas sem nenhum efeito "Wowww"... Mesmo a sangria que ele bebeu, era boa, mas parecia mais sumo de frutos vermelhos do que propriamente sangria. Eu bebi limonada e estava agradável.
Tendo isto em conta, pagamos 22,5€ por pessoa, um valor que acho, pessoalmente, elevado para a oferta tida. O lugar é bonito (se bem que parece mais elegante nas fotografias do que ao vivo), a decoração é de bom gosto e os funcionários atenciosos, mas o serviço lento.
Gostei, mas não foi um local que ficará na memória para um regresso rápido, apesar de a cara metade dizer que não voltamos até experimentarmos todos os outros restaurantes... (DO MUNDO)!!!
Beijocas saborosas
dianamoreira
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